Funktionsdelens diameter (cm): 6
Alle Riedel-glas er opvaskemaskinefaste
indtil den ønskede cremethed er opnået (f
Anvendes i praliner til fremstilling af praliner med væske indeni
Gelatinepulveret med 200 Bloom er velegnet til: cremer
Nøddenougat, lys/mørk lagdelt, lagdelt nougat, 2,5 kg herkunft-be Funktionsdelens diameter (cm): 6Udviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Nougatmassen fremstilles af ristede, afskallede og finmalede hasselnddekerner blandet med kakaoprodukter og sukker. Denne ndde nougat blok bestr af: sukker, hasselndder, kakaosmr samt vanillin og er fremstillet af lag p lag af skiftevis srligt lys og normalt mrk nougatmasse. Nr den er smeltet, er den srdeles velegnet til fyld i